Archive for December 2013
Ich habe noch immer einen gewissen Hunger
Interview with Beobachter Kochen ist vor allem Leidenschaft. Und die Kunst das Richtige zu tun, sagt Spitzenkoch Max A. Hauser. Der 65- jährige verrät das grosse Geheimnis des Geniessens – und warum eine krumme Gurke ein Luxus ist. – Interview im Beobachter (Walter Aeschimann) Biographie Max A. Hauser geboren 1947 zählt zu den besten eigenständigsten
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